Selain dikenal sebagai negeri gingseng, Korea juga memiliki beragam jenis teh.
“Cha” menyiratkan Teh dalam bahasa Korea. Negara ini memiliki teh daun, teh bunga, teh produk organik, Biji-bijian, Kacang, teh biji, Akar, pucuk, teh kulit kayu, dan jenis teh lainnya. Jadi, bisa dikatakan bahwa jenis teh Korea memiliki rasa dan manfaat yang luar biasa.
Yuk, cari tahu 10 jenis teh Korea yang paling populer!
1. NOKCHA (Teh Hijau)
Teh Hijau merupakan salah satu teh paling terkenal di Korea. Perubahan rasa teh hijau bergantung pada suhu air. Teh hijau paling baik disajikan dengan air pada suhu 60-70 ° C.
2. EONNIP-CHA (Teh Daun Teratai)
Diproduksi dengan menggunakan daun muda dari tanaman teratai, daunnya dipanaskan dengan cara dikukus atau direbus, kemudian dikeringkan. Ini merupakan teh yang dihargai selama bertahun-tahun. Selain itu, teh daun teratai memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh dan jiwa.
3. YEONKKOT-CHA (Teh Bunga Teratai)
Bunga teratai dikeringkan dan dicampur dengan air mendidih merupakan bahan dari teh alami ini. Yeonkkot cha dikenal memiliki manfaat seperti menenangkan, menjaga kadar glukosa, dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
4. UEONG-CHA (Teh Akar Burdock)
Akar burdock panggang yang dikeringkan ini dikenal sebagai teh dengan manfaatnya yang dapat memperlancar sistem peredaran darah.
5. SSUK-CHA (Teh Mugwort)
Teh yang dihasilkan dari ramuan ini ampuh melawan rasa sakit, demam dan digunakan sebagai obat diuretik.
6. DAECHU-CHA (Teh Jujube)
Teh ini diproduksi dengan menggunakan jujube, dan teh ini tinggi zat besi, kalium, serta Vitamin B dan C.
7. OMIJA-CHA (Teh Magnolia Berry)
Dikenal sebagai teh lima rasa, minuman ini diproduksi dengan menggunakan buah magnolia kering. Teh ini sering disajikan pada hari-hari yang panas dengan es.
8. MAESIL-CHA (Teh Plum)
Sirup plum yang dicampur dengan air merupakan teknik pembuatan Maesil-cha. Teh ini dibuat dengan perasan buah plum hijau untuk membuat konsentrat yang kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari. Orang Korea biasanya menggunakan sirup plum hijau untuk memasak agar mendapatkan rasa manis yang sehat dan alami.
9. INSAM-CHA (Teh Ginseng)
Korea telah dikenal akan gingsengnya. Sehingga tidak heran jika ada teh, makanan, dan sirup yang terbuat dari gingseng. Insam-cha dibuat mirip dengan teh ginseng merah.
10. SSANGHWA-TANG (Teh Akar Ssanghwa)
Ssanghwa-tang adalah teh tradisional dengan warna coklat tua dan memiliki rasa yang sedikit pahit. Ssanghwa-tang juga merupakan salah satu jenis teh medis paling populer di Korea.
source: ivisitkorea