Apakah ingin mencoba salah satu pengalaman unik dalam menikmati secangkir kopi? Maka kamu bisa mengunjungi salah satu kafe kecil yang terletak di Yongsan-gu, Seoul, bernama C. THROUGH.
Di tempat ini, barista dan pemilik bersama Lee Kang Bin mengubah kopi biasa menjadi sebuah karya seni. Tidak hanya cantik secara visual, teknik yang digunakan oleh Lee Kang Bin juga menghasilkan rasa kopi yang enak.
Lee Kang Bin menyebut tekniknya sebagai “cream art” karena desainnya dibuat dari es berwarna pada kopi dingin. Dia tidak membuat karya pada minuman panas karena panas akan mengubah rasa. Baginya, rasa minuman sama pentingnya dengan menambahkan dengan lukisan yang indah.
Dari Van Gogh, karakter Disney hingga foto pribadi, tidak ada batasan ketika ingin memesan secangkir kopi dengan krim di C. THROUGH Café. Setiap kreasi kopi dikerjakan selama lima belas menit hingga satu jam, sehingga kopi hanya akan dibuat berdasarkan pesanan. Harga saat ini untuk minuman spesial adalah sekitar 7,500 won.
Barista Lee Kang Bin telah membuat kopi selama lebih dari 10 tahun dan latte art selama lebih dari tujuh tahun. Meskipun ia tidak pernah belajar menggambar, ia selalu menikmati seni. Setelah menjalani pelatihan untuk menjadi seorang barista kopi, dia menyadari ada cara untuk menggabungkan kedua hobi di dalam hidupnya.
Melalui akun Instagram-nya Lee Kang Bin menampilkan berbagai hasil karya yang pernah ia kerjakan dan memberikan informasi terbaru tentang C. THROUGH Café.
Informasi:
C. THROUGH Café.
Alamat: 403-3 Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul, Korea
Waktu Operasional: Senin – Selasa: 14:00 – 00:00
Rabu – Minggu: 12:00 – 00:00 pagi
https://www.instagram.com/p/CAID7AQHkV9/
https://www.instagram.com/p/B_jWJ9xnYgB/
Source: thevalemagazine
