Seoul memiliki salah satu pasar paling eksotis bernama Pasar Gwangjang, yang terletak di Jongno-gu. Juga, sebelumnya tempat ini dikenal sebagai Pasar Dongdaemun, yang kemudian berubah menjadi Pasar Gwangjang pada tahun 1960.
Pasar Gwangjang memiliki pengaruh besar karena merupakan pasar permanen pertama yang tetap buka selama tujuh hari seminggu. Ada lebih dari lima ribu toko dan lebih dari dua puluh ribu karyawan yang bekerja di sini, menjadikannya salah satu tempat tersibuk di Seoul.
Selama beberapa tahun pertama dibuka, pasar ini hanya menyediakan makanan laut dan produk pertanian. Kemudian, ketika perlahan-lahan diubah menjadi salah satu pasar utama di Seoul, Gwangjang mulai menjual beragam barang kepada pelanggan lokal dan asing.
Sekarang, jika datang ke tempat ini, maka dapat melihat berbagai dagangan seperti daging, ikan, buah, pakaian, sayuran, roti, suvenir, peralatan dapur, tekstil, kerajinan tangan, dan produk medis tradisional Korea.
Pasar Gwangjang juga memiliki sejumlah warung makan dan restoran yang menjual makanan tradisional Korea. Namun, tempat ini populer karena makanan khas yaitu pancake kacang hijau atau Bindaetteok, Tteokbokki, dan Mayak-Gimbap.
Berikut makanan Korea terbaik yang harus dicoba di Pasar Gwangjang
Bindaetteak atau Pancake Kacang Hijau
Pancake kacang hijau adalah kacang hijau yang dicampur dengan tauge, lada, dan bawang merah. Setelah campuran siap, adonan dituangkan ke dalam minyak untuk digoreng. Makanan Korea ini memiliki tekstur renyah diluar dan lembut di dalam.
Ada dua jenis pancake kacang hijau, satu adalah pancake kacang hijau klasik dengan kimchi cincang, dan yang lainnya adalah dengan tauge dengan pancake yang penuh dengan daging babi cincang.
Makanan lezat ini sering dinikmati dengan makgeolli dingin untuk menambah cita rasanya
Tteokbokki
Tteokboki adalah salah satu makanan Korea terbaik yang dapat di temukan di Pasar Gwangjang. Kelezatan Tteokbokki berasal dari kue beras tebal dan kenyal yang disajikan dalam saus pedas.
Mayak Gimbap
Mayak Gimbap adalah makanan populer yang dapat di temukan dengan mudah di seluruh Korea Selatan. Terdiri dari acar sayuran dan nasi yang dibungkus rumput laut. Makanan ini akan sangat disukai bagi seorang vegetarian.
Mandu atau Pangsit Korea
Mandu atau pangsit Korea adalah makanan Korea yang lezat yang dapat di temukan dengan sejumlah isian yang bervariasi. Beberapa isinya termasuk daging babi, daging sapi giling, daging sapi Korea, dan udang.
Makanan laut segar
Pasar Gwangjang juga memiliki sejumlah makanan laut seperti Sannakji atau Gurita Hidup yang dibumbui dengan biji wijen dan minyak wijen.
Ada dua cara menikmati Sannakji, pertama, gurita kecil dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan kedua, bisa dimakan langsung secara utuh. Makanan laut yang lezat ini cocok bagi kalian yang menyukai hal baru.
Alamat:
88 Changgyeonggung-ro, Jongno 4 (sa) -ga, Jongno-gu, Seoul, Korea Selatan.
Turun di stasiun Jongno 5-ga atau Euljiro 4-ga.
Waktu Operasional: 08:30 – 18:00
Source: ivisit Korea