Pulau Jeju merupakan salah satu tujuan wisata populer di Korea, baik bagi wisatawan domestik maupun internasional.
Pulau Jeju terkenal sebagai rumah bagi banyak wanita menyelam, atau Haenyeo yang akan mengenakan pakaian selam mereka untuk menyelam ke laut untuk menangkap gurita segar, kerang, cumi-cumi, rumput laut, dan jenis makanan laut lainnya.
Oleh karena itu, makanan laut mentah adalah spesialisasi banyak restoran di Pulau Jeju. Apa saja makanan khas dari pulau Jeju?
Simak ulasannya berikut ini ya!
Mie Gandum Dingin
Banyak orang menikmati mie gandum dingin, terutama saat musim panas. Tidak ada yang dapat mengalahkan semangkuk mie dingin yang menyegarkan ketika mencoba mendinginkan diri dari teriknya panas.
Di Jeju, mie gandum dapat dinikmati dengan hidangan lain seperti sotong.
Gurita Segar
Gurita segar sangat banyak ditemui di Korea, terutama di pulau Jeju. Gurita segar dipotong- potong kecil dan disajikan di piring dengan saus. Jika tidak bisa untuk menikmati gurita segar seperti orang Korea, pilihlah untuk makan gurita dalam hotpot bersama makanan laut lainnya.
Abalon
Abalon berlimpah di perairan jernih Pulau Jeju dan juga dianggap sebagai salah satu makanan favorit dari masyarakat lokal. Abalon mungkin salah satu makanan paling mahal yang dapat di temukan di Pulau Jeju.
Salah satu cara terbaik untuk menikmati abalon adalah dengan langsung di panggang. Selain itu, abalom juga populer di nikmati bersama bubur dan semur khas Korea.
Ikan Makarel
Setiap penduduk lokal dari Pulau Jeju akan memberi tahu bahwa makarel adalah salah satu jenis ikan favorit mereka. Ini adalah jenis ikan murah yang biasanya dipanggang atau direbus.
Meskipun terlihat polos dan biasa di luar, daging ikan makarel sangat lembut dan beraroma jika dimasak dengan baik.
Ikan Hairtail
Sedikit lebih mahal daripada ikan pada umumnya, hairtail adalah ikan kurus dan panjang yang bisa dipanggang atau direbus dalam kimchi rebus yang bening atau pedas dengan sayuran.
Sangat sulit untuk mempertahankan kesegaran dari ikan hairtail, jadi jika memilih untuk membelinya dari pasar, maka lebih baik untuk memanggangnya dan dikonsumsi segera.
Sashimi
Makanan laut mentah adalah sesuatu yang harus di Pulau Jeju. Para nelayan pergi ke laut lepas di Jeju, hanya agar para wisatawan dapat mencoba makanan laut segar yang dikenal di pulau tersebut. Variasi makanan laut mentah yang disajikan biasanya terdiri dari kerang, gurita, berbagai jenis ikan dan abalon.
Dari keenam jenis makanan diatas, mana saja yang ingin kalian coba?